脂肪肝是一种由于肝内 脂肪堆积过多 引起的疾病。这种疾病的发生主要和 过度进食 等因素有关。如果患者在平时的时候经常吃一些 油腻 的食物，那么很可能就会对 肝功能 造成影响，使得肝部的脂肪大量堆积。

时间一长，就会形成 脂肪肝 。此外，要是患者在平时的时候有 喝酒 的习惯，那么也可能会引发 脂肪肝 。

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据了解，酒精里面含有大量的 乙醇 ，这种物质被吸收之后，会很难代谢出去，从而不断地在肝部堆积，并且对肝脏造成 损伤 。

根据具体的症状，脂肪肝可以分为 轻度、中度以及重度 3种主要的类型，其中重度脂肪肝会严重地影响患者的生活，因此患者在平时的时候要及时通过 饮食 来对其进行 缓解 ，以免出现 重度的脂肪肝 。下面具体来介绍下5种能够治疗脂肪肝的 食疗方法 。

一、 芹菜黄豆汤

患者可以将新鲜的 芹菜 洗净， 切成片 ，然后再将其和 黄豆 一起放入到锅里面，并且加入适量的水，最终制成 芹菜黄豆汤 。

患者可以每天定时 喝1次 ，连续 喝3个月 ，从而达到改善病情的效果。

据了解，这种汤能够具备降低血压、 保护血管 以及利尿等作用，能够促进脂肪肝的恢复。

二、 芹菜炒香菇

对于大多数患者来说， 芹菜炒香菇 也是一种比较有效的食疗方法。具体来看，患者可以将 芹菜、香菇 以及适量的调味料放在一起炒熟，从而达到降低 血压、血糖以及血脂 的功效，并且提高自身的免疫力，缓解脂肪肝的症状。

三、芹菜红枣汤

不仅如此，患者还可以将适量的 芹菜和红枣 放在一起煲汤， 分次服用 ， 每天1次 ，具体的疗程可以根据病情的严重程度来进行调整。

据了解，这种食疗方法具备 清热解毒，健脾补血 的功效，能够有效地降低体内的 胆固醇 ，从而改善脂肪肝的问题。

四、黄豆白菜

在平时的时候，患者可以将 黄豆和白菜干 放在一起煎服，其中黄豆里面含有的 皂草甙 能够和患者体内的脂肪结合，消耗多余的脂肪。

与此同时，它里面还含有丰富的 磷脂 ，能够有效地 去除 附着在血管壁上的 胆固醇 ，从而促进疾病的恢复。

五、山楂肉片

除此之外， 山楂肉片 也特别适合脂肪肝患者食用。据了解，患者在平时的时候可以将 猪腿肉、山楂片以及荸荠 放在一起烹调，从而有效地降低胆固醇，并且促进尿液的排出。

以上就是能够有效改善脂肪肝的5种主要食疗方法。对于大多数患者来说，脂肪肝的预防要比治疗更加重要，如果患者能够在平时的时候及时 做好预防工作 ，那么就能有效地 降低 脂肪肝的 发生机率 。

具体来看，在饮食方面，患者要尽量做到营养均衡，及时蛋白质，从而有效地 清除 肝部的 脂肪 。另外，患者还可以适当地进行 运动 ，从而促进体内脂肪的消耗，预防脂肪肝的发生。