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印度8月降雨量创下至少1901年以来的最低纪录，这引发了人们对农作物产量下降和在这个南亚国家限制大米出口后可能会出台更多出口限制的担忧。

根据印度气象局的数据，该国本月降雨量比正常水平低36%，6月至8月的总降雨量比平均水平低10%。

据了解，季风降雨灌溉着印度约一半的农田，对糖和大豆等农作物至关重要。季风降雨通常从6月初开始，到7月8日覆盖印度全国，然后一直持续到9月底。今年，季风降雨在6月8日抵达印度。

但自去年以来，不稳定的天气影响了一些粮食收成，迫使该国限制小麦和大米出口，以降低7月飙升至15个月高点的国内零售通胀。该国政府还对一些农作物实施了库存限制。

而随着季风接近尾声，9月的降雨将对弥补短缺至关重要，尤其是考虑到厄尔尼诺现象的出现可能会带来更加干旱的条件。印度气象局称，该国东部一些主要大米主产区降雨量不足，影响了该地区最大的季风播种粮食作物的前景。西部和南部的甘蔗产区降雨量也有所减少。

印度气象局的数据显示，8月份南部地区的降雨量比正常水平低60%，中部地区的降雨量比平均水平低47%，而西北部地区的降雨量比正常水平低约37%。

作为全球第二大种植国，印度小麦、大米和糖产量的下降，都可能给全球粮食供应带来更大压力，并推高主要大宗商品的价格。目前，亚洲的大米价格徘徊在15年来的高点附近，纽约的食糖价格今年累计上涨了25%以上。